S'identifier
11 624
Références en stock
découvrez
notre librairie
Dossiers
Conseils de lecture
Rencontres
Pro
Association Libr'Aire
Rechercher
Recherche avancée
Panier
664.902 - 664.902
664.90286
664.9029
664.9 - Produits de la mer, viandes, volailles (boucherie)
664.902 - 664.902
Congélation et qualité de la viande
Claude Genot
Quae
23,20
Technologie de la viande (La)
Programme Coriandre (France) E
Éducagri éditions
15,00
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés, Guide technique
Association française du froid
Quae
30,20
Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés, Guide techniqueAssociation française du froidQuae30,20
